11月8日，由中國烹飪協(xié)會主辦的第四屆全國團(tuán)餐大賽在上海新國際博覽中心如火如荼地開展，中廣核服務(wù)集團(tuán)餐飲公司組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過理論答辯和現(xiàn)場實(shí)操兩個(gè)環(huán)節(jié)的綜合實(shí)力比拼，在全國48支高水平的參賽隊(duì)伍中脫穎而出，喜獲團(tuán)餐大賽金獎(jiǎng)。
本次大賽旨在貫徹落實(shí)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》以及《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》精神，積極推動健康中國行動，全面推進(jìn)全國餐飲業(yè)營養(yǎng)健康工程工作，不斷提升全國團(tuán)餐行業(yè)的高質(zhì)量服務(wù)能力。中廣核服務(wù)集團(tuán)餐飲公司宋雙、何志軍、姜山、張其明四人組成核服綠源代表隊(duì)積極參賽。現(xiàn)代團(tuán)餐不再是大家刻板印象中的“大鍋飯”，而是“無短板新模式”，既要求選手們在兼顧原材料成本的基礎(chǔ)上保證食材的質(zhì)量，還要針對不同客戶群體做到葷素結(jié)合、營養(yǎng)科學(xué)。中廣核服務(wù)集團(tuán)綠源代表隊(duì)無間合作、默契十足，從前期的套餐理念、食譜設(shè)計(jì)、營養(yǎng)分析、成本分析到現(xiàn)場的烹調(diào)方式、廚藝擺盤，整體發(fā)揮出了較高水平，向評委和觀眾們展示了一道道精美的菜品，也讓“中廣核家的味道”在全國團(tuán)餐大賽的舞臺上大放異彩，樹立行業(yè)標(biāo)桿。
恰逢第二批主題教育開展之際，中廣核服務(wù)集團(tuán)餐飲公司黨支部在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入踐行“學(xué)思想、強(qiáng)黨性、重實(shí)踐、建新功”的總要求，堅(jiān)持做到“五個(gè)注重”，把開展主題教育與業(yè)務(wù)實(shí)際相結(jié)合，探索實(shí)踐學(xué)思想、實(shí)練強(qiáng)黨性的新載體、新路徑，引導(dǎo)廣大員工從黨的創(chuàng)新理論中悟規(guī)律、明方向、學(xué)方法、增智慧，持續(xù)在以學(xué)鑄魂、以學(xué)增智、以學(xué)正風(fēng)、以學(xué)促干上下功夫，真正做到學(xué)思想凝心鑄魂、強(qiáng)黨性錘煉品格、重實(shí)踐提升能力、建新功促進(jìn)發(fā)展。本次參加全國團(tuán)餐大賽，不僅展示了深耕餐飲行業(yè)、精益求精的核服餐飲人的立足崗位努力拼搏的縮影，也充分展現(xiàn)了中廣核服餐飲公司在高技能人才培養(yǎng)方面良好的“軟實(shí)力”和“硬本領(lǐng)”，后續(xù)，中廣核服餐飲公司也將不斷在鞏固、創(chuàng)新、提高上下功夫，用暖胃暖心的餐飲服務(wù)讓廣大中廣核奮斗者的獲得感和幸福感不斷提升。
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